食品安全是讓許多人在意的一個(gè)問(wèn)題。而談到食品安全，就不得不說(shuō)食品塑料包裝袋了。食品塑料包裝袋作為食品的貼身物品，對(duì)于食品的影響是有著直接關(guān)系的。食品除去本身安全問(wèn)題外，另外一個(gè)間接影響到食品安全的物品也就是食品塑料包裝袋了。
食品包裝袋由于材質(zhì)不一樣，食品塑料包裝袋它所具備的特性也就不一樣。作為食品的貼身物，它的質(zhì)量、印刷油墨也是非常重要的。一些印有精美圖案的包裝袋，用的油墨非常多，含的苯類物質(zhì)也就更多，如果它的殘留量超標(biāo)的話，人類食用它之后，就有可能引起慢性中毒。不少企業(yè)一味的過(guò)度追求精美的包裝，往往忽略掉了食品安全的問(wèn)題。
用食品塑料包裝袋來(lái)打包食物，尤其是熱食，會(huì)對(duì)人體造成很大危害。因?yàn)橛械氖称匪芰洗鼤?huì)添加一些增白劑、熒光粉，它們除了有潛在致癌性，還會(huì)破壞人體的免疫力。如果使用非食品用塑料袋打包食物，其中含有的聚氯乙烯經(jīng)加溫加熱后，就易產(chǎn)生有害物質(zhì)，引起肝腎以及中樞神經(jīng)系統(tǒng)、血液系統(tǒng)疾病。
即使使用的是食品專用塑料袋，因其成分多為聚乙烯，如果裝一些剛出鍋的食物，食物溫度超過(guò)了食品塑料袋的耐受溫度，可能導(dǎo)致有害物質(zhì)的產(chǎn)生。輕者可能頭暈、惡心，重則有致癌可能。孕婦如果中毒，胎兒出現(xiàn)畸形的概率也很大。另外，如果食品塑料袋中重金屬超標(biāo)，會(huì)對(duì)血液系統(tǒng)和智力發(fā)育造成影響。
另外，食品包裝的材料可回收率低，在安全和環(huán)保這兩方面亟待解決。下面教大家?guī)渍泻?jiǎn)易鑒別包裝有無(wú)毒性的方法：
1、水檢測(cè)法：塑料袋放入水中，可浮出水面的是無(wú)毒塑料，反正，有毒;
2、手觸檢測(cè)法：又光滑感的為無(wú)毒，否則有毒。
3、拍打法：能夠發(fā)出清脆聲音的無(wú)毒，反之有毒;
4、火燒法：易燃的無(wú)毒，否則有毒。
