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食品包裝材料指包裝、盛放食品用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、玻璃等制品的材質(zhì)，食品包裝材料不同于其它產(chǎn)品包裝材料的*顯著特點(diǎn)就是要符國(guó)家要求的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保無(wú)毒，無(wú)味，環(huán)保安全。
食品包裝 金屬罐
金屬罐：
從材料上分為馬口鐵材料和鋁板兩種。
為了滿足酸性食品和含硫性食品的包裝要求,罐內(nèi)必須具有防腐層,它適用于一般的蔬菜、水果、家禽、肉類等。
食品包裝 玻璃瓶
玻璃瓶：
玻璃瓶作為包裝容器已有很長(zhǎng)的歷史。玻璃瓶作為食品包裝容器具有:透明性、密封性、化學(xué)穩(wěn)定性和可以重復(fù)使用等特征。但缺點(diǎn)是易碎,重量大。適用蔬菜、水果、果醬、肉類等罐裝食品。
食品塑料包裝袋
塑料包裝：
塑料薄膜作為食品包裝材料已被廣泛地采用,所用的薄膜有：聚乙烯(PE)、低密度聚乙烯(LDPE)、高密度聚乙烯(HDPE)、聚丙烯(PP)、雙向拉伸聚丙烯(OPP)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚醋(PET)、尼龍(NY)或由以上例舉的幾種復(fù)合而成的復(fù)合薄膜。
常用的食品的包裝材料,除以上列舉的外,還有陶磁制品,木制品,竹制品等。為提高食品安全，減少環(huán)境污染，利用天然高分子材料作為原材料制備環(huán)境友好型、 可生物降解的新型包裝材料越來(lái)越受到人們的重視。
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