真空袋在我們?nèi)粘Ｖ惺褂妙l率是非常高的，很多的家庭都會采用真空包裝袋來包裝蔬菜，以達到提升蔬菜保質(zhì)期目的?？墒悄阒烂?？真空袋在包裝蔬菜時也有很多需要注意的地方，因為一旦包裝不當，會直接引發(fā)被包裝蔬菜的亞硝酸鹽的升高，不但不能達到提升蔬菜保質(zhì)期，反而縮短蔬菜貯存期限，一旦我們食用這種蔬菜，會對我們的身體造成嚴重的危害。那么，我們怎么用真空袋保存蔬菜呢？滄州華良包裝公司給大家提供了一些不同種類蔬菜的保存建議，大家可以試一下。
1、香菜，存放時應捆成250克左右的小捆，外包白紙（以不見綠葉為好），疏松地扎上袋口，置于冰箱內(nèi)或陰涼處，隨吃隨取。
2、菠菜、油菜，先用水淋濕（不能放水中浸濕），裝入真空袋中，放冰箱或陰涼處保存。
3、韭菜、蒜黃，用帶幫的白菜葉把菜包住捆好，或用白紙包裹，兩頭不必包嚴，放陰涼處避光保存，可保存1周左右。
4、蘿卜，貯存時先削往頂纓、須根，用白紙或保鮮膜包好切口處，再用白紙包上裝入真空袋中，放陰涼處，可保持蘿卜2個月不會糠心現(xiàn)象，營養(yǎng)成分損失也較少。
5、西紅柿，在貯存時應選五六成熟的，真空袋中的西紅柿會逐漸成熟，放入真空袋后，口扎緊，置于陰涼處。如果真空袋內(nèi)附有水蒸氣，應用干凈的毛巾擦干，然后再扎緊口，一般可維持30天左右。
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